Waarom bosbessen gezond zijn

We schreven al eens over voedingsmiddelen die elke hardloper in huis zou moeten hebben. Dat lijstje willen we graag uitbreiden met de bosbes.

De bosbes mag dan klein van stuk zijn, maar zit bomvol voordelen.

Wist je bijvoorbeeld dat de bes vol met vitamine C en mangaan zit? Deze laatste is een spoorelement die een belangrijke rol speelt bij het omzetten van onder meer eiwitten en koolhydraten naar energie. Daarnaast zijn bosbessen gezond omdat het een goede bron is van antioxidanten.

Onderstaande infographic zet het een en ander over bosbessen op een rij.